Կտավատի սերմերը ինչպե՞ս տանել դրանք նիհարելու համար: Քաշը կորցնելու բոլոր հուսալի մեթոդների շարքում, նիհարելու համար կտավատի սերմը ամենաարդյունավետ մթերքներից է, որն օգնում է ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից: Հարուստ է մանրաթելով, Օմեգա 3 ճարպաթթուներով և հակաօքսիդանտներով, կտավատի սերմը բարձրացնում է ձեր մարմնի արդյունավետությունը քաշը կորցնելու հարցում: Այս առանձնակի համով փոքրիկ շագանակագույն սերմերը ստացվում են կտավատի բույսից, որի մանրաթելից օգտագործվում է կտավատի արտադրություն:
Ինչպե՞ս են կտավատի սերմերը օգնում նիհարել:
Կտավատի սերմեր քաշի կորստի համար
Ինչպես նշեցինք վերևում, կտավատի սերմերը կարևոր դեր են խաղում ձեր սննդակարգում, եթե ցանկանում եք նիհարել և / կամ վերահսկել ձեր քաշը: Դա հիմնականում պայմանավորված է մանրաթելերի բարձր պարունակությամբ: Մանրաթելն օգնում է ձեզ լիարժեք զգալ, ինչը, իր հերթին, հանգեցնում է օրական ավելի ցածր կալորիականության:
Այլ կերպ ասած, կտավատի սերմերը օգնում են ճնշել ձեր ախորժակը ՝ հեշտությամբ և արագ տալով լիության զգացում: Քաղցը հագեցնելու համար հարկավոր չէ շատ ուտել: Եթե դուք հակված եք ուտել ուտեստների միջև և ցանկանում եք կրճատել ձեր սննդի ընդունումը, կտավատի սերմերը հիանալի են ձեր ախորժակը վերահսկելու համար: Եթե ձեզ հետաքրքրում է, թե ինչպես ուտել կտավատի սերմեր քաշի կորստի համար, կարող եք դրանք ներառել ձեր սննդի մեջ, հատկապես նախաճաշի ժամանակ:
Մեկ ուսումնասիրություն ցույց տվեց, որ քաղցի զգացումը, ինչպես նաև ընդհանուր ախորժակը, կարող են նվազեցվել ՝ պարզապես խմիչքների մեջ ավելացնելով 2,5 գրամ կտավատի սերմեր: Դա պայմանավորված է նրանով, որ կտավատի սերմերը շատ հարուստ են լուծվող մանրաթելերով, ինչը դանդաղեցնում է ստամոքսի մարսողությունը, ինչը ակտիվացնում է ախորժակը վերահսկող տարբեր հորմոններ: Հետո դա ձեզ զգում է, որ լի եք:
Բացի այդ, 2017 թվականին ընդհանուր առմամբ 45 տարբեր ուսումնասիրություններ ուսումնասիրելուց հետո, գիտնականները եզրակացրեցին, որ ամբողջ կտավատի սերմը ձեր սննդակարգում ներառելը կարող է հանգեցնել իրան շրջապատի, մարմնի քաշի և մարմնի զանգվածի ինդեքսի (BMI) նվազման:
Ինչպես վերցնել կտավատի սերմերը
Ինչպե՞ս վերցնել կտավատի սերմեր: Մեզանից շատերը դա չգիտեն աղացած կտավատի սերմեր դրանք ավելի արդյունավետ են նիհարելու համար: Դա պայմանավորված է նրանով, որ կտավատի ամբողջական սերմերը դժվարացնում են մարսողական համակարգի համար իրենց մեջ առկա բոլոր սննդանյութերի կլանումը: Մյուս կողմից, աղացած կտավատի սերմերը հեշտությամբ ներծծվում են, և ավելի մեծ հավանականություն կա, որ դուք կստանաք դրանցում առկա էական ճարպեր, սպիտակուցներ և դիետիկ մանրաթելեր:
Քանի կտավատի սերմ է անհրաժեշտ նիհարելու համար:
Կտավատի սերմերը ջրի մեջ: Քանի որ կտավատի սերմերը հարուստ են սննդարար նյութերով, մեկ ճաշի գդալը բավական է: Առողջապահության մասնագետների կարծիքով ՝ օրական մի ճաշի գդալ կտավատի սերմ օգնում է նիհարել: Սա նաև բարելավում է ձեր ընդհանուր առողջությունը:
Ինչպես ուտել կտավատի սերմեր
Ինչպես վերցնել կտավատի: Կտավատի սերմ ուտելու բազմաթիվ եղանակներ կան: Նրանք կարող են ամբողջությամբ կամ աղացած ուտվել: Նրանք կարող են ընդունվել նաև կտավատի յուղի տեսքով: Դուք կարող եք փորձել դրանք, եթե ցանկանում եք կտավատի սերմերը ներառել ձեր ամենօրյա սննդակարգում.
- Աղացած կամ ամբողջական կտավատի սերմեր կամ որպես յուղ ձեր աղցանի սոուսում
- Յոգուրտի մեջ ավելացրեք կտավատի սերմեր
- Նախաճաշի հացահատիկի կամ վարսակի ալյուրի վրա շաղ տալ կտավատի սերմեր
- Smoothies- ին ավելացրեք կտավատի սերմեր: Սա նաև խտացնում է ցնցման հետևողականությունը:
- Օգտագործեք կտավատի սերմեր ձեր հացաբուլկեղենի մեջ ՝ բլիթներ, հաց և կեքս
- Կտավատի սերմեր ավելացրեք ձեր մսային ուտեստներին ՝ հավի, տավարի և ձկների
- Պարզապես կտավատի սերմերը ավելացրեք խմելու ջրի մեջ
Սրանք կտավատի սերմեր օգտագործելու ընդամենը մի քանի հայտնի եղանակներ են: Կարող եք նաև ինքնուրույն փորձել տարբեր տարբերակներ:
Ինչպես մանրացնել կտավատի սերմերը
Կտավատի սերմերը լիարժեք օգուտներ ստանալու համար պետք է մանրացնել այն: Դուք կարող եք ձեռք բերել կտավատի աղացած սերմեր մթերային խանութի առողջ սննդի բաժնում: Այն հաճախ պիտակավորված է որպես աղացած կտավատի սերմ: Եթե դուք կտավատի ամբողջական սերմեր եք գնում, դրանք մանրացրեք սուրճի սրճաղացով կամ փոքր սննդի պրոցեսորով: Մանրացրեք մինչև եգիպտացորենի կամ կոպիտ ալյուրի հետևողականությունը: Մանրացնելուց հետո դնել սառնարանում:
Ինչպես վերցնել կտավատի սերմերը փորկապության համար
- Կտավատի սերմ (կամ կտավատի սերմ) կարող է օգնել փորկապությանը և հանդիսանում է մանրաթելերի, հակաօքսիդանտների և օմեգա -3 ճարպաթթուների հիանալի աղբյուր:
- Ընդամենը մեկ ճաշի գդալ շագանակագույն և ոսկե կտավատի սերմերը պարունակում են 2,8 գ մանրաթել ՝ լուծելի և չլուծվող:
- Մանրաթելերի մեծ մասը գտնվում է կտավատի կորիզում, իսկ կտավատի սերմն ընդհանրապես խորհուրդ է տրվում մանրաթելերի ավելի հեշտ կլանման համար:
- Հեշտ է կտավատի սերմեր ավելացնել սմուզիների վրա, աղցանների վրա կամ վարսակի ալյուրի մեջ:
Կտավատի սերմերի հատկությունները
Դիետիկ մանրաթել
Կտավատի սերմերը դիետիկ մանրաթելերի հիանալի աղբյուր են: Դիետիկ մանրաթելերը դասակարգվում են երկու կատեգորիայի ՝ լուծվող և չլուծվող: Լուծվող մանրաթելը արտադրում է ժելե նման նյութ, որը, երբ հայտնաբերվում է մարսողական հյութերի և ջրի հետ, դանդաղեցնում է հաստ սննդի կլանումը և, իր հերթին, ստիպում է ձեզ ավելի երկար հագեցված զգալ: Անլուծելի մանրաթելերը նպաստում են աղիների լավ մանրէների առաջացմանը, ինչը նպաստում է մարսողության առողջությանը և բարձրացնում նյութափոխանակության մակարդակը:
Հիմնական ճարպաթթուներ
Պատճառը, որ դրանք կոչվում են էական ճարպաթթուներ, այն է, որ դրանք կարելի է ստանալ միայն առողջ սննդի աղբյուրներից: Կտավատի սերմերը հագեցած են երկու էական ճարպաթթուներով ՝ օմեգա -3 և օմեգա -6: Կտավատի սերմերից ստացված այս էական ճարպաթթուները վերածվում են ֆոսֆոլիպիդների, որոնք բջջային թաղանթի կառուցվածքի անբաժանելի մասն են:
Օմեգա -3 և օմեգա -6 ճարպաթթուները ներթափանցելուց հետո վերածվում են պրոստագլանդինի, ինչը հավասարակշռում է նյութափոխանակությունը: Օմեգա -3 ճարպաթթուներից ստացված պրոստագլանդիններն օգնում են նվազեցնել բորբոքումը: Բորբոքումը կարող է առաջացնել քաշի ավելացում, քանի որ կարող է մեծացնել օքսիդատիվ սթրեսը:
Սպիտակուց
Կտավատի սերմերը հարուստ են սպիտակուցներով: Այսպիսով, երբ մի թեյի գդալ կտավատի սերմեր եք օգտագործում, սննդային մանրաթելերի հետ միասին, սպիտակուցի պարունակությունը ճնշում է ձեր ախորժակը: Սա թույլ չի տալիս գերհագեցած լինել, ինչը օգնում է նիհարել:
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները, որոնք կոչվում են նաև լիգաններ, առատ են կտավատի սերմերում: Չնայած նրանք ուղիղ կապ չունեն քաշի կորստի հետ, դրանք բարելավում են բջիջների աշխատանքը, քանի որ ձեր մարմինը այրում է ճարպը: Լիգաններն ապահովում են նաև սննդային աջակցություն և պաշտպանում ազատ ռադիկալներից:
Ինչպե՞ս ուտել կտավատի սերմեր:
- Մի քիչ կտավատի սերմ ցանեք սառը հացահատիկի վրա: Կարող եք նաև այն խառնել տաք վարսակի հետ, ինչպես վարսակի ալյուրը:
- Դուք կարող եք նաև 1 ճաշի գդալ կտավատի սերմ ավելացնել ձեր սմուզին:
- Կարող եք նաև կտավատի յուղ օգտագործել ցանկացած աղցանի համար օմեգա -3 վինեգրետ պատրաստելու համար:
- Օգտագործեք կտավատի սերմեր թունա, հավի կամ ձվի աղցան սոուսում:
- Souարդարել ապուրները մի ճաշի գդալ աղացած կտավատի սերմերով: Նրանք ձեզ կտան մի փոքր ընկույզի համ և համեղ ճռճռոց:
- Մի փոքր աղացած կտավատի սերմեր խառնել սրտանց կաթսայի, չիլիի կամ շոգեխաշածի մեջ:
- Ավելացնել կտավատի սերմեր կեքսների խմորի, հացերի, թխվածքաբլիթների և տորթերի մեջ:
Կտավատի սերմերի որոշ այլ առավելություններ
- Նրանք չեն պարունակում խոլեստերին և, հետևաբար, նաև օգտակար են սրտի համար:
- Նրանք լավ մանրաթել են, օգնում են մարսողությանը և կանխում փորկապությունը:
- Կտավատի սերմերը պարունակում են մի քանի այլ սննդանյութեր, բացի սպիտակուցից, մագնեզիումից, կալցիումից, ֆոսֆորից, օմեգա 3 -ից և լիգինից:
- Կտավատի սերմերի կանոնավոր օգտագործումը օգտակար է մաշկի համար:
- Կտավատի սերմերը նաև կանխում են քաղցկեղը և հեշտացնում քաշի կորուստը:
- Դրանցում առկա լիգաններն օգնում են պայքարել էստրոգենի բարձր մակարդակի դեմ: Սա նաև օգնում է պահպանել հորմոնների հավասարակշռված մակարդակը:
- Կտավատի սերմերը նաև նպաստում են առողջ մազերին:
- Նրանք նաեւ կապված են հիպերտոնիայի նվազեցման հետ:
- Նրանք ցածր են LDL (լիպոպրոտեիններ) կամ վատ խոլեստերինով:
Կտավատի սերմերի օգտակար հատկությունները
Ինչպես արդեն նշեցինք, կտավատի օգուտները բազմաթիվ են: Սրանք համարվում են գերսնունդ, ինչը նշանակում է, որ դրանք ունեն բազմաթիվ առողջարար հատկություններ ՝ դրանք դարձնելով էական մեր ամենօրյա սննդակարգում: Ստորև մենք մանրամասնորեն քննարկում ենք այս առավելությունները:
Կտավատի սերմերը հարուստ են օմեգա -3 ճարպաթթուներով
Օմեգա -3 ճարպաթթուները էական ճարպաթթուներ են, որոնք անհրաժեշտ են ձեր մարմնին օպտիմալ գործելու համար, և կտավատի սերմերը դրանց գերազանց աղբյուրներն են: Այս սերմերը հարուստ են ալֆա-լինոլենաթթվով կամ ALA- ով, որը օմեգա -3 ճարպաթթվի տեսակ է, որը հիմնականում հիմնված է բույսերի վրա: ALA- ն բնականաբար չի արտադրվում ձեր մարմնի կողմից, ուստի այն պետք է ստանաք արտաքին աղբյուրներից, ինչպիսիք են ձեր օգտագործած սնունդը:
Ուսումնասիրությունները պարզել են, որ ALA- ի օգտագործումը կապված է սրտի կաթվածների և ինսուլտների ավելի ցածր ռիսկի հետ:
Կտավատի սերմերը հարուստ են սննդանյութերով
Կտավատի բույսերը ամենահին մշակաբույսերից են և երկու տարբեր տեսակի են ՝ շագանակագույն և ոսկեգույն: Այնուամենայնիվ, երկուսն էլ հավասարապես սննդարար են: Նույնիսկ մեկ ճաշի գդալ աղացած կտավատի սերմերը պարունակում են մոտավորապես 37 կալորիա, 1,3 գրամ սպիտակուց, 2 գրամ ածխաջրեր, 1,9 գրամ մանրաթել, 3 գրամ ընդհանուր ճարպ, 0,3 գրամ հագեցած ճարպեր, վիտամին B1- ի RDI- ի 8 տոկոսը, Վիտամին B6- ի RDI- ի 2 % -ը, ֆոլաթթվի համար `RDI- ի 2 % -ը, երկաթի համար` RDI- ի 2 % -ը, կալցիումի համար `2 % -ը, մագնեզիումի համար RDI- ի 7 % -ը և շատ այլ սննդանյութեր:
Կտավատի սերմերը կարող են օգնել նվազեցնել քաղցկեղի ռիսկը
Կտավատի սերմերը շատ հարուստ են լիգաններով, որոնք բուսական միացություններ են, որոնք ունեն էստրոգեն և հակաօքսիդիչ հատկություններ: Հայտնի է, որ երկուսն էլ նվազեցնում են քաղցկեղի տարբեր տեսակների զարգացման ռիսկը և չափազանց օգտակար են ընդհանուր առողջության բարելավման համար: Կտավատի սերմերում լիգանի պարունակությունը մինչև 8000 անգամ ավելի բարձր է, քան բուսական այլ մթերքների համեմատ:
Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ կտավատի սերմերի ամենօրյա օգտագործումը կարող է հանգեցնել կրծքագեղձի քաղցկեղի, շագանակագեղձի քաղցկեղի, հաստ աղիքի և մաշկի քաղցկեղի զարգացման ավելի ցածր ռիսկի: Վերջին երկուսի համար ավելի շատ հետազոտություններ են պահանջվում:
Կտավատի սերմերը կարող են իջեցնել արյան ճնշումը
Կտավատի սերմերի բազմաթիվ առավելությունների թվում մեկն այն է, որ դրանք կարող են օգնել նվազեցնել արյան ճնշումը: Մեկ ուսումնասիրություն ցույց տվեց, որ նրանք, ովքեր վեց ամսվա ընթացքում ամեն օր 30 գրամ կտավատի սերմ էին ուտում, իրենց սիստոլիկ արյան ճնշումը նվազել էր 10 մմ Hg- ով, մինչդեռ նրանց դիաստոլիկ արյան ճնշումը նվազել էր 7 մմ Hg- ով: Սուբյեկտների համար, ովքեր արդեն արյան ճնշման դեղեր էին ընդունում, արյան ճնշման անկումն ավելի փոքր էր:
Կտավատի սերմերը հարուստ են բարձրորակ սպիտակուցներով:
Կտավատի սերմերը պարունակում են բազմաթիվ բարձրորակ բուսական սպիտակուցներ, որոնք հարուստ են գլուտամինաթթվով, ասպարտիկ թթվով և ամինաթթուներով: Տարբեր ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ կտավատի սպիտակուցը կարող է բարելավել և ամրապնդել իմունային համակարգը, կանխել ուռուցքների զարգացումը, նվազեցնել խոլեստերինի մակարդակը, ինչպես նաև ունենալ հակասնկային հատկություններ:
Կտավատի սերմերը կարող են իջեցնել խոլեստերինի մակարդակը
Կտավատի սերմերի առավելությունները ներառում են խոլեստերինի բարելավման ունակությունը: Բարձր խոլեստերին ունեցող մարդկանց վրա կատարված ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ նրանք, ովքեր ամեն օր երեք ամիս շարունակ օգտագործում էին կտավատի փոշի, խոլեստերինի ավելի ցածր մակարդակ են ունեցել մինչև 17%-ով, իսկ վատ LDL խոլեստերինը նվազել է գրեթե 20%-ով:
Մեկ այլ հետազոտություն պարզել է, որ շաքարային դիաբետով տառապող մարդիկ լավ HDL խոլեստերինի 12% աճ են ունեցել, երբ մեկ ամսվա ընթացքում ամեն օր մեկ ճաշի գդալ կտավատի փոշի են ընդունել: Սա ենթադրում է, որ կտավատի սերմերը հիանալի են նաև 2 -րդ տիպի շաքարախտով հիվանդ մարդկանց համար:
Կտավատի սերմերը կարող են օգնել նիհարել և վերահսկել
Կտավատի օգուտները քաշի կորստի համար ևս մեկ առավելություն է `ներառել այս սերմերը որպես ձեր ամենօրյա սննդակարգի մի մաս: Եթե ցանկանում եք նիհարել, ապա կտավատի սերմերը կարող են լինել ձեր նախընտրած խորտիկը, քանի որ դրանք կարող են օգնել ձեզ քաղցը կանխել:
Կտավատի սերմերի կողմնակի ազդեցությունները
Թեև կտավատի սերմերի օգուտները շատ են, դրանք կարող են ոչ բոլորի համար լինել: Օրինակ, բորբոքային աղիքային հիվանդությամբ (ԻԲԴ) կամ դյուրագրգիռ աղիքի համախտանիշով մարդիկ պետք է հեռու մնան կտավատի սերմերից: Դա պայմանավորված է նրանով, որ դրանք կարող են հանդես գալ որպես լուծողական և գրգռել հաստ աղիքի պատերը, ինչը կարող է հանգեցնել բորբոքման և որոշ ծանր դեպքերում նույնիսկ արյունահոսության:
Նաև առաջարկվում է, որ նրանք, ովքեր զգում են հորմոնալ անհավասարակշռություն կամ էնդոմետրիոզ, չպետք է օգտագործեն կտավատի սերմեր, քանի որ դրանք կարող են ընդօրինակել էստրոգենի ազդեցությունը մարմնում:
Ամփոփում
Կտավատի սերմերը սերմեր են, որոնք շատ օգուտներ են բերում ձեր ընդհանուր առողջությանը և կարող են նաև զգալիորեն օգնել ձեզ նիհարել: Նրանք մեծ քանակությամբ սնուցիչներ են ապահովում օրգանիզմին ՝ այդպիսով ամրացնելով իմունային համակարգը եւ կանխելով տարբեր հիվանդությունների զարգացումը: Լավագույնն այն է, որ դրանք կարելի է ուտել տարբեր ձևերով ՝ ամբողջական կամ աղացած:
Այնուամենայնիվ, հարկ է նշել, որ դրանք հրաշագործներ չեն: Եթե ցանկանում եք արդյունավետ նիհարել, դուք պետք է ապահովեք առողջ սնունդ, ինչպես նաև պարբերաբար մարզվեք:
Հաճախ տրվող հարցեր (ՀՏՀ)
Հ. Որո՞նք են կտավատի սերմերի օգուտները:
Կտավատի սերմերում առկա լիգաններն ու օմեգա 3 ճարպաթթուները օգնում են իջեցնել արյան ճնշումը և կանխել գերհագեցումը: Բացի այդ, այն նաև լավ է մաշկի համար և ունի նաև հակաքաղցկեղային հատկություններ: Հ. Կարո՞ղ ենք կտավատի հում ուտել:
Այո, մենք կարող ենք: Այնուամենայնիվ, դրանք կուլ տալուց առաջ պետք է լավ ծամել: Հ. Արդյո՞ք կտավատի սերմն օգտակար է քաշի կորստի համար:
Կտավատի սերմերը կարող են լրացուցիչ բոնուս լինել քաշի կորստի գործընթացում `մանրաթելերի, առողջ ճարպերի և դրանց հագեցածության պատճառով: Հ. Արդյո՞ք կտավատի սերմն օգնում է ազատվել որովայնի ճարպից:
Պատասխան ՝ ոչ, կտավատի սերմերը չեն կարող օգնել ձեզ նվազեցնել ճարպը մարմնի որևէ հատուկ հատվածում: Ասածս այն է, որ դուք նույնպես չպետք է նպատակ ունենաք տեղում կրճատել, քանի որ դա կարող է ծայրահեղ անառողջ լինել: Հ. Արդյո՞ք կտավատի հումքը թունավոր են:
Պատ. ՝ կտավատի հում սերմերը թունավոր չեն: Եթե անհանդուրժող եք կտավատի հումքի նկատմամբ, կարող եք դրանք տապակել ցածր ջերմաստիճանում, փոշիացնել և ուտել: Նրանք, ովքեր ունեն IBS և աղեստամոքսային տրակտի այլ խնդիրներ, պետք է խորհրդակցեն բժշկի կամ դիետոլոգի հետ, նախքան կտավատի հումքի օգտագործումը:
Բովանդակություն
- Կտավատի սերմեր քաշի կորստի համար
- Ինչպես վերցնել կտավատի սերմերը
- Քանի կտավատի սերմ է անհրաժեշտ նիհարելու համար:
- Ինչպես ուտել կտավատի սերմեր
- Ինչպես մանրացնել կտավատի սերմերը
- Ինչպես վերցնել կտավատի սերմերը փորկապության համար
- Կտավատի սերմերի հատկությունները
- Դիետիկ մանրաթել
- Հիմնական ճարպաթթուներ
- Սպիտակուց
- Հակաօքսիդանտներ
- Ինչպե՞ս ուտել կտավատի սերմեր:
- Կտավատի սերմերի որոշ այլ առավելություններ
- Կտավատի սերմերի օգտակար հատկությունները
- Կտավատի սերմերը հարուստ են օմեգա -3 ճարպաթթուներով
- Կտավատի սերմերը հարուստ են սննդանյութերով
- Կտավատի սերմերը կարող են օգնել նվազեցնել քաղցկեղի ռիսկը
- Կտավատի սերմերը կարող են իջեցնել արյան ճնշումը
- Կտավատի սերմերը հարուստ են բարձրորակ սպիտակուցներով:
- Կտավատի սերմերը կարող են իջեցնել խոլեստերինի մակարդակը
- Կտավատի սերմերը կարող են օգնել նիհարել և վերահսկել
- Կտավատի սերմերի կողմնակի ազդեցությունները
- Ամփոփում
- Հաճախ տրվող հարցեր (ՀՏՀ)
- Լորենու թեյ - օգտագործումներ, հատկություններ և առողջության առավելություններ
- Վիտամիններ մազաթափության համար, որոնք արդյունավետ են
- Մազերի աճի 10 լավագույն միջոցներ ...
- Դարչինի օգուտները, ինչի համար է օգտակար դարչինով թեյը:
- Չիայի սերմերը արագ նիհարելու համար Սուպեր արդյունավետ:
- Լուիզա խոտ, առավելությունները, հատկությունները և ինչի համար է դա