Cherimoya- ի առավելությունները
Չերիմոյայի առողջության առավելությունները: Պահածոյ խնձոր , հայրենի են Անդյան լեռնաշխարհ Պերու ( 1 , 2 ) . Chirimoya- ն նման չէ այլ պտուղների. այն սրտաձև է ՝ կոպիտ հյուսվածքով, բայց բարակ մաշկով, որը տատանվում է դեղին-կանաչից մինչև մուգ կանաչ: Ներսը սպիտակ է, հյութալի և մսոտ ՝ յուղալի կրեմով, հյուսվածքի պես և մուգ սերմերով, որոնք նման են լոբու: Chirimoya- ն քաղցր է և համով նման է բանանի, արքայախնձորի, դեղձի և ելակի համադրությանը .
Chirimoya- ն կարելի է կեղևազերծել և հում ուտել կամ օգտագործել խնձորի սոուսի կամ եփած խնձորի փոխարեն ՝ փշրվելու և կարկանդակների համար:
1. Cherimoya- ն կարող է օգնել աջակցել ձեր մարսողական համակարգին:
Cherimoya- ն ունի զգալի քանակությամբ մանրաթելեր: Մանրաթելերը խթանում են peristaltic շարժումը և ստամոքսային հյութերի սեկրեցիայի ավելացումը, ինչը հեշտացնում է մարսողությունը, կանխում է փորկապության նման պայմանները և պաշտպանում է մարմինը ավելի լուրջ պայմաններից, ինչպիսին է հաստ աղի քաղցկեղը: Մեկ չերիմոյա պարունակում է 7 գրամ դիետիկ մանրաթել:
2. Cherimoya- ն չի կարող բարձրացնել ձեր արյան շաքարի մակարդակը:
Գլիկեմիկ ինդեքսը սննդի և ըմպելիքների դասակարգում է ՝ հիմնվելով արյան մեջ շաքարի բարձրացման ներուժի վրա: Գլիկեմիկ ինդեքսով բարձր մթերքները, ինչպիսիք են սպիտակ բրինձը և սպիտակ հացը, հեշտությամբ կքայքայվեն և ուտելուց հետո արյան մեջ առաջացնում են շաքարի և ինսուլինի մակարդակի բարձրացում, որին հաջորդում է արյան շաքարի մակարդակի արագ իջեցումը: Cherimoya- ն ավելի դանդաղ է ներծծվում արյան մեջ, ինչը կարող է օգնել կանխել շաքարային վթարները, շաքարի ցանկությունները և տրամադրության փոփոխությունները:
3. Չերիմոյան կարող է օգնել պահպանել արյան ճնշումը առողջ վիճակում:
Չերիմոյան հագեցած է կալիումով և նատրիումի ցածր պարունակությամբ: Նրանք լավ հայտնի են դրա բարձր կալիումի պարունակության պատճառով: Մեկ չերիմոյա պարունակում է հսկայական 839 միլիգրամ կալիում ՝ ընդամենը 12.5 միլիգրամ նատրիումի դիմաց: Սա օգնում է արյան անոթներին հանգստանալ և պահպանել համապատասխան արյան ճնշումը:
4. Cherimoya- ն կարող է օգնել պայքարել վարակների դեմ:
Մեկ բաժակ չերիմոյա պարունակում է վիտամին C- ի օրական պահանջների 60 տոկոսը մեկ բաժակի համար: Վիտամին C- ը ջրին լուծվող հզոր բնական հակաօքսիդիչ է, որն օգնում է օրգանիզմին զարգացնել վարակիչ նյութերի նկատմամբ դիմադրողականությունը և վերացնում է օրգանիզմում քաղցկեղ առաջացնող ազատ ռադիկալները:
5. Cherimoya- ն կարող է օգնել բարելավել ձեր սրտի առողջությունը:
Հայտնի է, որ մանրաթելերը, վիտամին C- ն, B6- ը և կալիումը բարելավում են սրտի առողջությունը: Ըստ Առողջության և սնուցման ազգային հետազոտության տվյալների, Միացյալ Նահանգներում շատ անհատներ չեն ստանում առաջարկվող 4,700 մգ կալիում, չնայած կալիումի ընդունման ավելացման առավելություններին: Մեկ ուսումնասիրություն ցույց է տվել, որ այն մարդիկ, ովքեր օրական օգտագործում էին 4,069 մգ կալիում, սրտի իշեմիկ հիվանդությամբ մահվան 49 տոկոսով ավելի ցածր էին, քան նրանք, ովքեր օրական 1000 մգ ավելի քիչ կալիում էին օգտագործում:
Բացի այդ, հայտնի է, որ լրացուցիչ մանրաթելերը նվազեցնում են վատ ցածր խտության լիպոպրոտեինների (LDL) խոլեստերինը և բարձրացնում են լավ բարձր խտության լիպոպրոտեինների (HDL) խոլեստերինը 2-րդ տիպի շաքարախտ ունեցող մարդկանց մոտ:
6. Չերիմոյան կարող է օգնել ձեզ ավելի լավ քնել գիշերը:
Հայտնի է, որ Cherimoya- ն օգնում է անհատին քնել մագնեզիումի բարձր պարունակությամբ, որը հանքանյութ է, որն անմիջականորեն կապված է քնի որակի, տևողության և հանգստության բարելավման հետ: Cherimoya- ն նաև օգնում է կարգավորել նյութափոխանակությունը, օգնել նվազեցնել քնի խանգարումները և անքնության առաջացումը:
7. Չերիմոյան կարող է օգնել բարելավել ձեր ուղեղի առողջությունը:
Հայտնի է, որ չերիմոյայի մի քանի բաղադրիչներ, ինչպիսիք են կալիումը, ֆոլաթթուն և տարբեր հակաօքսիդանտներ, նյարդաբանական օգուտ են տալիս: Հայտնի է, որ ֆոլաթթուն նվազեցնում է Ալցհեյմերի հիվանդության առաջացումը և ճանաչողական անկումը: Կալիումը կապված է ուղեղի արյան հոսքի ավելացման հետ և բարելավում է ճանաչողությունը, կենտրոնացումը և նյարդային գործունեությունը:
Բացի այդ, cherimoya- ն պարունակում է զգալի քանակությամբ վիտամին B6: Անբավարարությունը ցույց է տվել դեպրեսիա և սրտխառնոց: Համոզվեք, որ շատ չսպառեք: Վիտամին B6- ի վերին սահմանը սահմանվում է 100 միլիգրամ 18 տարեկանից բարձր չափահասների համար, սակայն մեծերին դա այնքան էլ պետք չէ, եթե դրանք բժշկի կողմից չտրվեն:
Չերիմոյա ծառ
Ընդհանուր անուններ. Cherimoya (ԱՄՆ, Լատինական Ամերիկա), Custard Apple (Միացյալ Թագավորություն և Համագործակցություն), Chirimoya, Chirimolla:
Առնչվող տեսակներ. Իլամա ( Annona diversifolia ), Լճակ Apple ( A. glabra ), Մանրիտո ( A. jahnii ): Mountain Soursop ( Ա. Մոնտանա ), Soursop ( A. muricata ), Սոնկոյա ( A. purpurea ), Բալոկի սիրտը ( A. reticulata ), Շաքարավազ խնձոր ( Annona squamosa ), Ատեմոյա ( A. cherimola X A. squamosa ):
Հեռավոր հարազատություն. Թաթիկ ( Ասիմինա տրիլոբա ), Բիրիբա ( Համեղ Ռոլինիա ), Wild Sweetsop ( R. լորձաթաղանթ ), Keppel Apple ( Stelechocarpus burakol ):
Ագումը: Ենթադրվում է, որ չերիմոյայի հայրենիքը Էկվադորի, Կոլումբիայի և Պերուի միջնադարյան հովիտներն են: Մեքսիկայից սերմերը տնկվել են Կալիֆոռնիայում (Կարպինտերիա) 1871 թվականին:
Հարմարեցում. Չերիմոյան մերձարևադարձային կամ մեղմ բարեխառն է և հանդուրժում է թեթև սառնամանիքները: Երիտասարդ աճող ծայրերը սպանում են 29 ° F ջերմաստիճանում, իսկ հասուն ծառերը սպանում կամ ծանր վնասվածքներ են ստանում 25 ° F- ում: Սառեցման անհրաժեշտ քանակը գնահատվում է 50 -ից 100 ժամվա ընթացքում: Theառը լավ է աճում հարավային Կալիֆոռնիայի առափնյա և նախալեռնային շրջաններում ՝ լավագույնը դրսեւորելով փոքր բարձրության վրա, օվկիանոսից 3 - 15 մղոն հեռավորության վրա: Արժե փորձել արեւոտ, հարավային ուղղությամբ, գրեթե ցրտաշունչ վայրերում ՝ Սան Ֆրանցիսկոյի ծովածոցից մինչեւ Լոմպոկ, և կարող է գոյատևել պտղի դիմաց շատ քիչ պաշտպանված Կենտրոնական հովտի նախալեռնային տեղանքում ՝ Չիկոյից մինչև Արվին: Վրդովված լինելով ինտերիերի չափազանց չոր ջերմությունից `դա անապատի համար չէ: Cherimoyas- ը խորհուրդ չի տրվում բեռնարկղային մշակույթի համար:
ՆԿԱՐԱԳՐՈԹՅՈՆ
Աճի սովորություն. Չերիմոյան բավականին խիտ, արագ աճող, մշտադալար ծառ է, կարճատև տերևավոր Կալիֆոռնիայում փետրվարից ապրիլ ընկած ժամանակահատվածում: Theառը կարող է հասնել 30 ոտնաչափ կամ ավելի, բայց բավականին հեշտությամբ զսպված է: Երիտասարդ ծառերը հնչում են ՝ ձևավորելով հակառակ ճյուղեր ՝ որպես բնական էսպալիեր: Դրանք կարող են վարժվել մակերևույթի վրա կամ կտրվել ՝ կազմելով սովորական ազատ կանգնած բեռնախցիկ: Աճը գտնվում է մեկ երկարաժամկետ հոսքի մեջ ՝ սկսած ապրիլից: Արմատները սկսվում են որպես արմատախիլ, բայց դանդաղ աճող արմատային համակարգը բավականին թույլ է, մակերեսային և անճոռնի: Երիտասարդ բույսերին անհրաժեշտ է ցցում:
Սաղարթ: Գրավիչ տերևները միայնակ են և այլընտրանքային, 2 -ից 8 դյույմ երկարությամբ և մինչև 4 դյույմ լայնությամբ: Դրանք վերևից մուգ կանաչ են, իսկ ներքևից ՝ թավշյա կանաչ, նշանավոր երակներով: Նոր աճ է կրկնվում ՝ ջութակի պարանոցի պես: Առանցքային բողբոջները թաքնված են մսոտ տերևների տերևների տակ:
Ersաղիկներ: Անուշահոտ ծաղիկները ծնվում են միայնակ կամ 2 կամ 3 հոգանոց խմբերով `ճյուղերի երկայնքով կարճ, մազոտ ցողունների վրա: Նրանք հայտնվում են աճի նոր շողերով, շարունակվում են նոր աճի ընթացքում և հին փայտի վրա մինչև ամառ: Theաղիկները կազմված են երեք մսոտ, կանաչավուն-շագանակագույն, երկարավուն, թարթոտ արտաքին թերթերից և երեք ավելի փոքր, վարդագույն ներքին թերթերից: Նրանք կատարյալ են, բայց երկփեղկ, տևում են մոտ երկու օր և բացվում են երկու փուլով, սկզբում իգական ծաղիկների տեսքով մոտավորապես 36 ժամ: իսկ ավելի ուշ ՝ որպես արական ծաղիկներ: Flowerաղիկը ծաղկափոշու նկատմամբ ընկալունակության նվազում ունի էգ փուլում և դժվար թե տղամարդու փուլում փոշոտվի սեփական ծաղկափոշով:
Չերիմոյա հասած, Ինչպե՞ս ուտել:
Հիմա որտեղի՞ց գիտեք, երբ չերիմոյան պատրաստ է ուտել:
Առաջին հերթին այն պետք է տեղի տա, երբ այն փոքր -ինչ սեղմում ես, ինչպես հասած մանգոն: Եթե դեռ դժվար է, և դուք կարող եք մի տեսակ փայտ թակել դրա հետ, ապա դրա հասունացման համար անհրաժեշտ է ևս մի քանի օր:
Հասունացած լինելը մեկ այլ բան է `մաշկին նայել: Երբ մաշկը պայծառ ու կանաչ է, այն դեռ չի հասունանում: Երբ այն հասունանա, մաշկը կդառնա դարչնագույն:
Նաև նայեք ցողունին: Չհասած վիճակում ցողունը սերտորեն շրջապատված է մաշկով և որքան հասունանում է, այնքան ավելի է բացվում և ընկղմվում:
Հասունանալուց հետո կարող եք հեշտությամբ կտրել այն ՝ բացելով այն և ուտելով այն գրեթե խնձորի պես (առանց մաշկի), կամ կարող եք գդալով հանել մարմինը: Պարզապես տեղյակ եղեք, որ դրա մեջ կան շատ սերմեր, որոնք ուտելի չեն: Կարծում եմ, ես նաև կարդացել եմ, որ սերմերը թունավոր են, երբ դրանք բացում ես:
Cherimoyas- ի համը նման է յուղալի, խնամված տանձի և ունեն փափուկ, հյութալի սպիտակ միս:
Նրանք հարուստ են ջրով, մանրաթելով և պարունակում են շատ վիտամին C, երկաթ և կալիում, որոնք օգտակար են սրտի համար և պահում են արյան ճնշումը հավասարակշռված:
Ես պարզապես չեմ կարող բավականացնել այս պտուղին:
Չերիմոյայի սերմեր
Սերմերի աճեցում
Տեղադրեք ձեր սերմերը անմիջապես ստանալուց հետո:
Cherimoya- ի սերմերը երբեմն դժվարանում են դուրս շպրտել իրենց արտաքին պատյանը, ուստի դրան օգնելու համար վերցնում եմ ոտքի եղունգների մեծ կտրիչ և կտրում մոտ 1/8 դյույմ (2 մմ) սերմերի շուրջ մի քանի կետերում, որպեսզի մասամբ տեսնեք ներսը: մի քանի կետերում: Անհրաժեշտ չէ ամբողջ ճանապարհով սեղմել: Եթե ծայրերը չափազանց հաստ են սեղմելու համար, փորձեք սերմը թեթևակի կոտրել ընկույզ կոտրիչով: Սաղմը ներսում լավ պաշտպանված է և սովորաբար դեմ չէ բուժմանը:
Հաջորդը, սերմերը ներծծում են սենյակային ջերմաստիճանի ջրի մեջ մոտ 24 ժամ (ոչ ավելի, քան 48): Օգտագործեք լավ ջրահեռացման հողի խառնուրդ, օրինակ `որակյալ կավե հողի 2 մաս 
մինչեւ 1 մաս պեռլիտ կամ կոպիտ այգեգործական ավազ:
Cherimoya սածիլները կարիք ունեն բարձր տարայի, հակառակ դեպքում արմատախիլը կարող է դեֆորմացվել, ինչը խանգարում է նրանց աճին: Թաղեք դրանք 3/4 դյույմ (2 սմ) խորությամբ խորը տարայի մեջ (առնվազն 4-5 դյույմ / 10-12 սմ բարձրությամբ) և ջրեք մինչև հողը խոնավանա (բայց ոչ թաց): Պահպանեք դրանք մոտ 65-77 աստիճան F (18-25 C): Խուսափեք թույլ տալ, որ դրանք երկար ժամանակ տաքանան 27 ° C- ից (80 ° F): Խորհուրդ եմ տալիս տեղադրել նվազագույն/առավելագույն ջերմաչափ կաթսաների մոտ: Տվեք նրանց որոշակի օդի շրջանառություն:
Նրանք պետք է բողբոջեն մոտ 4-6 շաբաթվա ընթացքում: Սկսեք դրանք ֆիլտրացված արևով կամ 1-2 ժամ ուղիղ արևով, բայց պաշտպանեք կեսօրվա ուժեղ արևից: Waterուր անհրաժեշտության դեպքում հողը խոնավ պահելու համար (բայց ոչ անընդհատ հագեցած): Երբ սածիլները ունենան 3 տերև, նրբորեն փոխպատվաստեք ավելի բարձր կաթսայի մեջ և տեղափոխեք դրանք մեկ շաբաթվա պայծառ ստվերում: Դուք կարող եք դրանք տեղափոխել դրսում, եթե ջերմաստիճանը մեղմ է: Աստիճանաբար ավելացրեք արևի քանակությունը, որը նրանք ստանում են ամեն օր, մինչև 4-5 ամիս հետո նրանք ունենան 1/2 օրվա արև: Երիտասարդ տարիքում չերիմոիաները նախընտրում են մասնակի ստվեր:
Հիշեք, որ ձեր բույսերը պաշտպանեք սառնամանիքից, հատկապես երիտասարդ տարիքում, քանի որ դրանք չեն դիմանա 27-31 ° F (-2 ° C) ջերմաստիճաններում:
Բովանդակություն
- Cherimoya- ի առավելությունները
- 1. Cherimoya- ն կարող է օգնել աջակցել ձեր մարսողական համակարգին:
- 2. Cherimoya- ն չի կարող բարձրացնել ձեր արյան շաքարի մակարդակը:
- 3. Չերիմոյան կարող է օգնել պահպանել արյան ճնշումը առողջ վիճակում:
- 4. Cherimoya- ն կարող է օգնել պայքարել վարակների դեմ:
- 5. Cherimoya- ն կարող է օգնել բարելավել ձեր սրտի առողջությունը:
- 6. Չերիմոյան կարող է օգնել ձեզ ավելի լավ քնել գիշերը:
- 7. Չերիմոյան կարող է օգնել բարելավել ձեր ուղեղի առողջությունը:
- Չերիմոյա ծառ
- ՆԿԱՐԱԳՐՈԹՅՈՆ
- Չերիմոյա հասած, Ինչպե՞ս ուտել:
- Չերիմոյայի սերմեր